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【 INDIAN LUNCH 】　

MUTTON KHEEMA 　1690yen ( 税込1850yen）
CHICKEN KHEEMA　1500yen ( 税込1650yen）
VEGETABLE SAMBARV 1370yen（税込1500yen）

NON VEG or VEG
+
WITH 2 VEG DISHES
+
BASMATI RICE

※マトンキーマ、チキンキーマ、サンバルの中からお好きなカレーをお選びください。


♢
WITH 2 VEG DISHES
2種の副菜

□ ダールフライ
ライスと相性の良いダールスープ
□タカリパチャリ
トマトとココナッツのオイル煮込み

♢
BASMATI RICE
バスマティライス　
高貴な香りの長粒米




》NON VEG
■
MUTTON KHEEMA
マトンキーマ　
玉ねぎとトマトをしっかりとベースに置き、強い刺激のあるスパイスを中心に配合したマサラで煮込んだキーマカレー。

■
CHICKEN KHEEMA
チキンキーマ
コリアンダーやミント、グリーンチリの青く爽やかな香りを主役に置いたクールで軽やかな味わいのチキンキーマ。


《 期間限定カレー 》 ※週により異なります。

■
Mutton Nei Chukka
マトンネイチュッカ
芳ばしいカレーリーフとギーオイルの香りをまとったセミドライタイプの
マトンカレーマドゥライノンベジの代表格。

■
Puneri Style Chicken Curry (with boiled egg)
プネリスタイルチキンカレー
約20種類のスパイスで作るマサラは辛味や苦味で混沌とした状態に仕上げた、刺激系グレイビー。出汁のないゆで卵にも良く合います。

■
Murungakkai Meen Kuzhambu
ドラムスティック・フィッシュ・コロンブ
ドラムスティックとその出汁、タマリンドの酸味、コリアンダーとフェンネルのさわやかな香り。力強いグレイビーのフィッシュカレー。

■
Chicken Masala Fry　
チキンマサラフライ
ココナッツをベースにしたクリーミーでコクのあるパールオレンジカラーのグレイビーで、鶏モモ肉を煮込んだチキンカレー。老舗ムスリムレストランの味わい。

■
Chicken Gravy
チキングレイビー
多量に使用したパウダースパイスに、胡椒の辛みとカルパシのスモーキーな香りのエッジを効かせたココナッツミルクベースのサラサラグレイビー。
路地裏のスモールショップ的な荒削りな質感と力強い味わいのチキンカレー。



》VEG
■
Vegetable sambar
サンバル
ミールスの中心的存在なサンバルはタミルスタイル。お豆がベースの野菜カレーは滋味深い味わい。


♢
WITH 2 VEG DISHES
2種の副菜

□ ダールフライ
ライスと相性の良いダールスープ
□タカリパチャリ
トマトとココナッツのオイル煮込み

♢
BASMATI RICE
バスマティライス　
高貴な香りの長粒米



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【OPTION】

◉
《 Muttai Pudding 》
ムッタイプディング　500yen
たっぷりの卵を蒸して作った、インディアンプディング
ほろ苦く甘いカラメルとナツメグ香り


《 Dry fruit ice scoop 》
ドライフルーツスクープ　600yen
8種のオーガニックドライフルーツを使用したアイスクリーム
クリーミーなアイスに、フルーツなの食感が楽しい、インドのスクープ


《 Mango Mastani 》
マンゴーマスタ二　600yen
インド・プネー発祥のマンゴーミルクシェイク
ローカルで愛されている、濃厚なマンゴーデザート


《 Coconut milk Cheese Cake 》
ココナッツミルク・チーズケーキ　700yen
ココナッツミルクのクリーミーなホワイトチーズケーキ。
なめらかなクリームチーズに爽やかなココナッツが香ります。


《Cream Rolls》
■Cream Rolls Classic ( White Cream)　クラッシック　380yen

■Cream Rolls Kesar Pista ( Saffron & Pistachio)　サフラン＆ピスタチオ　450yen

くるくる巻いたパイ生地を焼き、中にたっぷりクリームを詰めました。
インドの町のベーカリーでは、ショーケースに山積みにされているクリームロールをよく見かけます
植民地時代の名残を感じるクラシックな見た目と懐かしい味わいは、年齢問わず幅広く愛される幸福なペストリーアイテムです



◉
INDIAN CLASSIC BISCUITS
街中に残る老舗ベーカリーや小さな食堂で、無造作にビン詰められた懐かしい味のビスケット。
食後にチャイやフィルターコーヒーを飲みながら食べれば、クラシックなインド式デザートタイムを味わえます。
４種類のビスケットセット　750yen

■
SHREWSBURY BISCUITS
シュルーズベリービスケット　160yen
プネーの老舗ベーカリーのシグネチャーアイテムであるバタークッキーをオマージュしたクラッシックなビスケット。

■
CURRYLEAF&JEERA BISCUITS
カレーリーフ&ジーラビスケット　230yen
青く香ばしいカレーリーフの香りとほろ苦いクミンの味わい。
タミルの家庭で出会ったカレーリーフをフィーチャーした焼き菓子をアレンジ。

■
CRUNCH CORN BISCUITS
クランチコーンビスケット　2P 220yen
ザクザクとした歯応え、しっとりとした食感のビスケット
インドのベーカリーやビスケットショップでは、定番のコーンビスケット

■
DRY BERRY BISCUIT
ドライベリー・ビスケット　250yen
《オーガニックドライフルーツ》
ゴールデンベリー、チェリー、クランベリー、ブルーベリー、ダイスドデーツ、トンプソンレーズン、サルタナレーズンを使用。
7種のベリーの味わいをキュっとつめたビスケット。
噛むたびに広がる、ドライフルーツの食感、味をお楽しみください。



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【DRINK】

◉
《 SOUTH INDHIAN CHAI 》
サウスインディアンチャイ
南インド・マドゥライのチャイの味をベースに鮮明に再現したスパイスなしのインドのミルクティー
牛乳・茶葉・砂糖だけで完成させたチャイは、茶葉の風味を濃く味わえます
長年の試行錯誤のなかでインドの茶葉をブレンドし 理想の味を追求し続ける、砂の岬の一番人気チャイ


◉
《 MEENAKSHI CHAI 》
ミーナクシチャイ　
南インド・マドゥライのチャイの味をベースに
スパイスを効かせた、インドの思い出のチャイ
フェンネル・シナモン・カルダモン・クローブなどの数種類のスパイスが香る
美しく華やかな香りの〝ミーナクシチャイ〟です



◉
《 TULSI TEA 》
トゥルシーティー
インドでは聖なる樹として崇拝されているTulsi（トゥルシー）
癒し効果もあるTulsiは、伝統的なアーユルヴェーダの治療薬としても用いられ、
体内のバランスを整えストレスへの順応も助けます
オリジナル ／ ザクロ ／ マサラ（スパイス）



◉
《 INDIAN COFFEE ／ FILTER COFFEE 》
インディアンコーヒー／フィルターコーヒー
　
インド発のスペシャルティコーヒーブランド「ブルートーカイ コーヒー」の珈琲豆を使用。
インドから輸入した生豆を、国内で焙煎し、品質を保つために、焙煎日から90日以内を賞味期限としています。
シングルオリジンコーヒーよりも厳密に定義された「1つの農園」で採れたシングルエステートコーヒー。

■WHITE COFFEE（ミルク）
ビエナロースト
風味：ローストアーモンド / カシューナッツ / チョコレート

■BLACK COFFEE（ストレート）
アティカン農園
風味：ダークチョコレート / いちじく / ローストアーモンド

◉ Seasonal Black Coffee　
年に1度の収穫、シーズナルなコーヒー
　〇ハウディア農園　※ライトロースト
　　風味：オレンジブロッサム / ティーライク / サトウキビ
　〇ケレハカル農園 ブライダルベール　※ミディアムロースト
　　風味：キャラメル / ピーチ / ローストアーモンド
　〇リバーデール農園 N72　※ライトロースト
　　風味：パイナップル / グレープフルーツ / バブルガム



◉
《 LASSI 》
インドの甘いヨーグルトドリンク　ラッシー

■Plain Lassi　 プレーンラッシー
甘さと酸味がすっきり。現地のような、濃厚なラッシー

■Mango Lassi　マンゴーラッシー
アルフォンソマンゴーの濃厚なコクと甘さの、太陽の色のラッシー

■Pomegranate Lassi　ザクロラッシー
種ごとしぼった完熟ざくろの酸味と甘さの、ルビーレッドのラッシー

■Rose Lassi　ローズラッシー
バラの香りと３種のナッツの香り、インドのピンクラッシー

■Coconut Milk Lassi　ココナッツミルクラッシー
ココナッツミルクとヨーグルトで作った、新しい感覚のラッシー

■Aimond milk Lassi　アーモンドミルクラッシー
香ばしいアーモンドをミキサーにかけ、ミルクに
ヨーグルトの酸味とチョコレートの甘味のラッシー



◉
《 SODA》

★Green Mango Ginger Ale
青マンゴーのジンジャエール
さわやかな青マンゴーに、ジャグリーの甘味と生姜の辛味
インドらしいジンジャエール

★INDIAN BLUEBERRY LEMONADE（BLUEBERRY MASALA SODA）
インディアン・ブルーベリー・レモネード（ブルーベリー・マサラソーダ）
インド屋台のフレッシュソーダ
ブルーベリーヨーグルトアイスを添えた、夏にぴったりのマサラソーダ

★ Coffee×Bilberry Soda
ビルベリーソーダに、アティカン農園のエスプレッソを注いだ、コーヒーソーダ



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